Brioche de Doce de Leite

Ingredientes:   Esponja (fermento): 1 tablete de fermento biológico 1 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 10 colheres (sopa) de farinha de trigo   Massa: 600 g de farinha de trigo 5 ovos batidos 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 gema … Read More

Perfil DesignBrioche de Doce de Leite

Torta Mousse de Doce de Leite com Amendoim

Ingredientes: 1 embalagem de Biscoito Maizena 1 embalagem de Biscoito Palito 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 2 latas de creme de leite 2 xícaras (chá) de leite 220g manteiga ou margarina em temperatura ambiente 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso 4 claras 200g de amendoim torrado e triturado 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 8 … Read More

Perfil DesignTorta Mousse de Doce de Leite com Amendoim

Suflê de Doce de Leite

Ingredientes: 395 g de doce de leite tradicional 7 colheres de sopa de manteiga sem sal 6 gemas de ovo 5 claras de ovo 7 colheres de sopa de açúcar 50 g de uvas passas umedecidas no rum   Modo de preparo: Em banho-maria aqueça o doce de leite tradicional com manteiga sem sal e deixe esfriar. Bata as gemas … Read More

Wooz DigitalSuflê de Doce de Leite