Ninho de Amendoim

Ingredientes 6 ninhos de macarrão tipo cabelo-de-anjo 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído 6 colheres (chá) de mel Mel a gosto para servir Modo de preparo Leve uma panela com água sem sal ao fogo e deixe levantar fervura. Ponha os ninhos de macarrão delicadamente na água, com o auxílio de uma escumadeira, com cuidado para não desfazer … Read More

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Brioche de Doce de Leite

Ingredientes:   Esponja (fermento): 1 tablete de fermento biológico 1 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 10 colheres (sopa) de farinha de trigo   Massa: 600 g de farinha de trigo 5 ovos batidos 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 gema … Read More

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Jujuba (falsa bala de goma)

Ingredientes: 02 copos “tipo requeijão” de água 04 pacotes de gelatina em pó sem sabor 01 kg de açúcar refinado 01 colher (sopa) corante 01 colher (sopa) essência   Preparo: Numa panela coloque a água e a gelatina e leve ao fogo mexendo até dissolver bem. (não deixe levantar fervura). Acrescente o açúcar e mexa até levantar fervura. Retire do … Read More

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Docinho de Leite em Pó

Ingredientes: 2 xícaras de leite em pó 1 xícara de água 2 colheres de manteiga 4 xícaras de açúcar   Modo de Preparo: Em uma panela grossa adicione o leite ninho, açúcar e a água e misture muito bem. Leve ao fogo médio por um tempo de 17 minutos, mexendo sempre. No momento em que levantar fervura, abaixe o fogo … Read More

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